Assortiment Cafés De Forêt

Catégories Assortiments cafés Poids 0,80 kg Numéro d’article ASSORTCAFESFORET Éthiopie Moka Guji Shakiso Qararo BIO – 250grUn café fruité et agréable, un corps rond, des notes de framboise & de citron. Éthiopie Moka Guji Hangadhi BIO – 250grUn Specialty Coffee d’exception sur des notes fruitées d’ananas et de mandarine. Éthiopie Moka Guji Odo Shakiso Mancity Nature BIO – 250grLa méthode sèche dite «nature» consiste à laisser fermenter la cerise sur le grain pendant plusieurs jours à l’air libre. Cette longue fermentation révèlera une sucrosité plus intense, un corps plus dense et des notes de fruits plus prononcées. Nature, ce café Odo Shakiso aura un profil plus gourmand que sa version « lavée » avec des notes de fraise et fruits rouges.